Steak Ayam

STEAK AYAM

steak favorit tua muda.dari fillet dada ayam utuh berbumbu royco yang disalut terigu dan digoreng sajikan bersama saus jamur,stup sayuran,dan french fries.

WHAT YOU'LL NEED

4 potong  300 gr fillet dada ayam pukul-pukul agar melebar

1 sdm royco BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG 

120 gram tepung terigu 

2 butir telur kocok rata 

180 gram tepung panir 

minyak goreng 

2 sdm mentega tawar 

setup sayuran:wortel,kacang polong,jagung manis 

french fries 

LET'S GET COOKING 

1

saus jamur :lelehkan mentega dalam wajan,tumis bawang bombai hingga layu.

masukkan jamur,aduk-aduk layu.masukkan tepung terigu,aduk-aduk hingga terigu matang

tuangi susu dan sisa bahan.didihkan,angkat,sisihkan.

2

Lumuri fillet dada ayam dengan royco bumbu komplit ayam goreng hingga rata sambil tekan-tekan bolak-balik agar bumbu meresep.

3

bedaki ayam bumbu tepung terigu hingga rata,timang-timang-celupkan ke dalam telur,tiriskan-bedaki dengan tepung panir tekan-tekan,rata dan sedikit tebal.

4

panaskan minyak,masukkan mentega,bi9arkan leleh,goreng fillet ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang dan berwarna  keemasan.angkat,sisihkan

5

sajikan steak ayam,siram dengan saus jamur,lengkapi stup sayuran dan french fries.

6

tips:cara lain mematangkan steak ayam,pan fried steak ayam dengan minyak dan mentega,taruh di hotplate,panaskan dalam oven panas bersuhu 160 derajat celcius hingga ayam matang.keluarkan dari oven,siram dengan saus,sajikan bersama pelengkap